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Auteur: CanadianPwnage
Vues: 7
Date: Mai 18, 2015
Temps: 12:22:45 | 3 années depuis

10 choses que vous ne saviez pas GLUTEN


10 choses que vous ne saviez pas GLUTEN

Il semble y avoir beaucoup de confusion sur le gluten et les avantages et les inconvénients d'un régime sans gluten. Régimes sans gluten sont une nécessité pour ceux qui sont intolérants au gluten ou ont la maladie coeliaque, mais est également devenu la mode d'aller sans gluten, car il est considéré par certains comme plus saine et utile lorsque vous essayez de perdre du poids . La vérité de gluten est pas aussi clair que l'on pourrait penser, cependant, afin de lire ces dix faits étonnants sur le gluten et les régimes sans gluten qui ne savait probablement pas.

1. Quels aliments contiennent du gluten?

Le gluten est une protéine présente naturellement dans les aliments tels que le blé, l'orge, le maïs et le seigle, de sorte que vous trouverez gluten dans le pain, les biscuits, les gâteaux et autres produits de boulangerie et de la confiserie. Vous pouvez aussi trouver du gluten dans de nombreux autres produits aussi, comme les vinaigrettes, les soupes, les sauces et de la bière. Si vous devez suivre un régime sans gluten pour des raisons médicales, alors vous devez être prudent et seulement acheter 100% garantis des produits sans gluten.


2. Vous ne pouvez pas toujours faire confiance à un produit sans gluten

Les personnes qui souffrent de la maladie coeliaque, qui est une maladie de l'intestin grêle qui rend les gens allergiques au gluten, ne peuvent pas faire confiance à tous les aliments étiquetés comme sans gluten pour être sûr pour eux de manger. Certains fast-food, par exemple, ont commencé à annoncer des plats sans gluten, mais la nourriture est préparée côte-à-côte avec la nourriture qui contient du gluten, si la contamination croisée est plus que probable. Soyez prudent.

3. Un régime sans gluten ne vous fera pas perdre du poids

Le gluten est ce qui fait que vous mettez sur le poids est de calories qu'ils font et les gens confondent souvent un régime alimentaire sans gluten à un régime sans glucides. La seule façon de perdre du poids, comme nous le savons tous, est de brûler plus de calories que vous consommez, et un régime sans gluten est pas mieux ou pire pour vous lorsque vous essayez de perdre du poids.

4. Un régime sans gluten peut soulager les migraines

Ce qui est vrai sur le régime alimentaire sans gluten est qu'il peut être d'une grande aide pour les personnes qui souffrent de migraines souvent. Dans une étude particulier, il a été constaté que l'adoption d'un régime sans gluten à un arrêt complet des maux de tête de migraine pour certains patients.

5. Going sans gluten est pas toujours un choix santé

Going sans gluten est pas, par tout moyen, la clé de la santé et la vitalité tout. En fait, aller complètement sans gluten peut effectivement être mauvais pour votre santé. Vous obtenez beaucoup de fibres et de la nutrition des produits qui contiennent du gluten. Si vous allez sans gluten, alors vous auriez besoin d'augmenter la quantité de fruits et légumes que vous mangez et assurez-vous que vous obtenez assez de fer, de vitamines B et de fibres alimentaires.

6. Les produits sans gluten contiennent souvent plus sel et le sucre

Dans tout type de nourriture préparée à l'avance, vous trouverez que produit souvent ajouter plus de sel et de sucre à ajouter plus de saveur à la nourriture pour compenser quelque chose qu'ils ont pris, de sorte qu'ils peuvent étiqueter comme «sain». Tout comme un aliment à faible teneur en gras souvent il contient plus de sel et de sucre ajouté, afin de ne pas gluten des aliments préemballés libre.

7. il peut trouver du gluten dans certains produits de beauté

Si vous avez vraiment besoin de suivre un mode de vie sans gluten, alors vous aurez à regarder sur les produits cosmétiques qui sont également utilisés. Gluten ne peut pas être absorbé par la peau, mais il est très facile à ingérer de petites quantités de produits de beauté pour l'événement. Les fabricants de produits de beauté utilisent le gluten comme stabilisant et émulsifiant dans un grand nombre de produits, afin que les gens qui sont hypersensibles devraient chercher des produits sans gluten.

8. Comment savez-vous si vous êtes sensibles au gluten?

Les symptômes de l'intolérance au gluten peuvent inclure des étourdissements, des maux de tête, des courbatures et des cas fréquents de l'eczéma. La seule façon de savoir si l'intolérance au gluten est la cause de ces problèmes est d'opter pour un certain temps sans gluten. Si les symptômes disparaissent, alors vous avez votre réponse!

9. Comment savez-vous si vous avez la maladie coeliaque?

Lorsque vous avez la maladie coeliaque, le système immunitaire met les bouchées doubles lors de la consommation de gluten. Les symptômes comprennent la perte de poids, se sentant très fatigué, enflure, sensation de faiblesse et de l'expérience de la douleur dans tout le corps. La maladie est génétique et touche environ une personne sur cent personnes dans le monde. Il est un des tests médicaux spécifiques qui peuvent être effectuées, si vous pensez que vous pourriez souffrir de la maladie coeliaque.

10. Une étiquette gluten doivent maintenant dire gluten

Mis à part le problème de la contamination croisée peut se produire déjà dit que dans les restaurants de restauration rapide aux États-Unis, au moins, vous pouvez maintenant compter sur une marque sans gluten. En 2013, la Food and Drug Administration a déterminé que le gluten doit signifier que toute teneur en gluten il peut y avoir la nourriture sera si faible pour ne pas constituer un danger pour tous ceux qui souffrent de la maladie coeliaque. Dans d'autres pays, nous recommandons fortement, cependant, que vous vérifiez ce sans gluten sur une étiquette signifie vraiment.

Rester en bonne santé et heureux!

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