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Auteur: Admin
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Temps: 17:39:27 | 5 années depuis

Fries four chaud


Frites au four

Quand mon père était encore vivant, il et j'ai souvent fait des déjeuners ou des dîners ensemble. Ensuite, mes deux enfants et moi s'asseyaient soit pour un pique-nique ou nous réunis dans mon salon à regarder la télévision. Maman ne voulait pas être une partie de cela et me laisse à se demander si c'était à cause de la maladie d'Alzheimer. Je suppose que je ne le saurai jamais, mais je fais encore ces frites et de doux souvenirs se rassemblent autour de mes enfants et j'aime manger le repas ensemble et rappelle des temps plus heureux.

Etape 1

Ingrédients:


  • 4-5 pommes de terre moyennes, lavés et pelés
  • 3/4 cuillère à café de sel d'assaisonnement
  • 1/2 cuillère à café de sel (ou moins)
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Etape 2

Préchauffer le four à 425-450 degrés, en fonction de la façon dont votre four chauffe.

La plupart des recettes disent 450 degrés, mais mon four brûle trop chaud à cette température, et j'utilise donc 425 degrés.

Étape 3

Couper les pommes de terre en bâtonnets quart de pouce, puis mettre dans un bol.

Étape 4

Ajouter l'huile d'olive. Mélanger à la couche extérieure des pommes de terre.

Etape 5

Dans un petit bol, mélanger les assaisonnements. Saupoudrer les assaisonnements sur les pommes de terre.

Etape 6

Remuer pour enrober les pommes de terre uniformément.

Etape 7

Mettez les pommes de terre en une seule couche sur une plaque de cuisson.

Étape 8

Mettre au four et faire cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée.

Etape 9

Retirer du four.

Servir avec du ketchup.

Asseyez-vous avec votre famille à la table. Vous pouvez regarder votre émission de télévision préférée ou éteindre le téléviseur et profiter de la compagnie de l'autre.

Photos

Si vous voulez quelque chose un peu différente, alors la projection habituelle de ketchup, vous pouvez faire votre propre version légèrement différente de celle-ci. Mélanger 3 cuillères à soupe de ketchup 3 cuillères à soupe de mayonnaise.

Conseils rapides:
  • Parfois, je pulvérise la poêle avec un aérosol de cuisson, juste pour garder les tranches de pommes de terre de coller ensemble.
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